入3亿美元：下一个十亿美元饮品还是泡沫预警？PG电子麻将胡了试玩哈佛学霸卖“蘑菇咖啡”年
正如伊索考皮拉所指出的▷▽，一些投资者=△…◁▽、经销商和行业顾问一直在质疑=△▽，蘑菇咖啡是否如另一位饮品行业投资者所言-▪●■■…，-◁★“是昙花一现◇◇，或是一场即将破裂的泡沫=◆★★。◆■☆◁☆”
2020年…■，侯赛因与沃纳创立Ryze•□，初衷是打造一款■-“更健康△○-★▲、能增强免疫力的传统咖啡替代品••△△▪…”▲★◁□◇◁。
伊索考皮拉补充说☆▼▷，社交媒体上使用的一些宣传说法△=▷，比如声称蘑菇饮品能去痘或减掉腹部脂肪▲◁□•，是有问题的●△◆●◁○，而且缺乏科学依据▼◇…。这会导致人们对蘑菇的其他功效宣传也产生不确定○▪，比如免疫支持●●…◁▷◁、提升精力▼■★◇、缓解压力和改善肠道健康▼=△，而这些功效是有多年研究证据支持的●◁■▼。他还表示…▽▽▽■，这些虚假宣传可能会躲过美国联邦贸易委员会（FTC）和美国食品药品监督管理局（FDA）的监管▷=△，因为-■•▲“它们是线上品牌◆●◆○★，等到被监管部门注意到的时候•▷▽▼，营收已经达到数亿美元规模了-●☆◇。●…◆”（Ryze目前已不再以其产品可以治疗疾病为卖点进行营销▲★◇★，并表示会监督自身广告以及网红推广内容▽■▼。）
侯赛因在波士顿长大□▪，父母是来自孟加拉国的移民▷☆，一家人挤在一间狭小的一居室公寓里●…△▷★，父母常年打多份工维持生计…□▲-◆。■★△-“尽管我的童年时期•◇，家里经济拮据◇▷▼，常常食不果腹▲▪▪◁◆。▲•◁●◇”侯赛因回忆道▪◆…◆，▪-□•▼=“但我的父母教会了我所有正确的价值观△…-■=▽，让我学会抬头做人••…◇□。我看着他们日复一日辛勤打拼=▪，只为在这个语言不通的陌生国度▷□□□，给我创造更好的生活▼▷。▼▼▲◆☆•”
侯赛因和维尔纳仍然相信-★▷，他们能够在竞争中找到破局之道△…▼◇▽。他们还指出◆…-，Ryze已拥有一批将这款饮品融入日常生活的忠实客户◆▪▪△。
2025年◇•入3亿美元：下一个十亿美元饮品还是泡沫预警？，这款风靡市场的咖啡替代品仅凭线亿美元营收○○…-•■。如今■▷▽，它已进驻全美塔吉特
父母的进取心促使他立志=△▲▪△“做一些非凡的事情•■”…▪◆■○，这种追求甚至演变成了一种执念◁△★。○■▷“食物是个很复杂的东西▲-◆•，•●▷•”他回忆说=△•◇•，▼○□•“所以我从很小就对食物异常着迷▪••●-…。★□•▼”他在哈佛大学攻读经济学期间•◆，对营养学产生了日益浓厚的兴趣…▽•▪，这也引导他踏入职业生涯的第一站——在卡夫亨氏（Kraft Heinz）从事品牌管理工作☆▷▽▲◁▪，具体负责咖啡业务…●●■=，包括麦斯威尔（Maxwell House）◇-☆=。
这帮助公司达到足够规模并实现盈利▲■。Ryze刚实现盈利▼○，侯赛因和维尔纳就开始将所有利润的1%捐给一家倡导小学心理健康的慈善机构▼☆◇。但在2025年•☆★，公司停止所有利润捐赠△◇…▪•，不再与该慈善机构合作•◆◆○…▼。Ryze方面表示◆◁◇▷-，之所以作出这一决定▷▪○▲▷=，是因为▪-“公司在规模扩大过程中◁☆，对如何创造最具意义的影响进行了深度思考和重新评估★-▷•◇。…•◇•”
这类饮品宣称具有增强免疫力…▽▽▽○、促进消化等健康功效▪◆■。该市场去年全球零售额达500亿美元=-，预计到2027年将达到620亿美元◁▲▪▷◁。侯赛因与维尔纳表示PG电子麻将胡了试玩★▲▪○□，选择塔吉特作为首个线下零售合作伙伴■○▽△○★，将帮助Ryze□◇▪“大规模满足市场需求■▼，将功能性咖啡带给更广泛的主流消费群体…•”◇☆▷。
Four Sigmatic是Ryze的另一个竞争对手◆•□★，于2012年推出其蘑菇咖啡品牌▷▼◆▷，年营收估计超5000万美元□-☆▽☆•。这个总部位于洛杉矶的品牌是Whole Foods▲▼=▼•○、Sprouts和亚马逊上最畅销的咖啡品牌之一●□●▲。该品牌还锁定数百家新的零售门店■●●☆▪=，计划在今年晚些时候逐步在这些渠道上架产品PG电子麻将胡了试玩△-□☆▼。
一天要喝10到20杯咖啡▼▼▷。◆▽”图片来源•▪：RYZE聚焦真菌饮品○★▼：•△▽◇▽◆“我们以前都是疯狂的咖啡成瘾者○▼□□，那种力量是非常强大的…=☆△=▪。◆▲●…◆▼”Ryze首席执行官拉沙德·侯赛因（Rashad Hossain）谈到与合伙人安德烈·维尔纳（Andrée Werner▲▪，…◁”图片来源▲◇-•：EDWARD LINSMIER FOR FORBES维尔纳表示■△▽：□△…▷“如果你能把产品融入到人们的日常生活中•■▽，公司联合创始人拉沙德·侯赛因表示-◁•☆：▼▪“这让我们确信▲▽○•◁▪，渠道进驻▼■▪☆•：Ryze现已在全美近2000家塔吉特门店上架销售★▷▷●。他们每天都要喝一杯Ryze★▼•◆△★，▷▲”也是他们的刚需▽…▼。
如今▼-□☆☆▽，这一局面正在改变★★。作为美国最畅销的蘑菇咖啡品牌▼■，Ryze本周正式入驻全美1900余家塔吉特门店■◆。它不仅带来了三款独家拿铁风味产品▪…●◇，还上架了招牌速溶咖啡与即溶咖啡条▷•=，抢占了传统咖啡品牌的货架空间-▪☆•☆。
侯赛因则表示▽◇••◆■，他并不急于出售公司◁••△△，Ryze当前的核心目标是建立长期品牌忠诚度◆•▲▪：▷-=○“我们只想帮助更多人▼▲●，打造一个能够跨越时代的品牌★◆▪，真正改善人们的身心状态◆▪-…-▪。▪▲▽◇●▲”
◁•▽“这无疑印证了我们过去五年的努力没有白费■••=▽，Ryze完全有潜力成为颠覆咖啡市场的生力军◁▼▲。•▲☆”31岁的侯赛因表示●-▽•▷，▷▽…“我们将全力以赴-○▽••○，充分利用这个机会☆•▲△。□▽☆●•▪”
伊索考皮拉表示○▪◆▽•□：◁●“竞争增加是好事=△，但我担心这会误导消费者并引发信任危机□•=□。□☆…▲□”
2023年△○□▽…，当侯赛因入选《福布斯》30 Under 30榜单饮料和食品板块时★-，Ryze已拥有超3万名客户•○-△●●，2022年实现近1800万美元营收▼▷□，并从PS27 Ventures●▼▽▪☆◇、River Bay和总部位于芝加哥的11 Tribes获得总计200万美元投资•▼☆○。
侯赛因回忆道◆==□：☆▼“我们以前都是疯狂的咖啡成瘾者•★•k大模型一体机适配昇腾910B等国产芯片，一天要喝10到20杯咖啡▽▲。但我们俩都知道▷◆△，需要更好的替代品-◇▷☆••。当我们在寻找适应原○•、草药和天然能量来源时◆•▲●，偶然发现了蘑菇◆◁。●●◇▽★▲”
2021年=△，两人从PS27 Ventures和总部位于纽约的Reign Ventures筹集了100万美元的种子前轮融资▽-。有了这笔资金•■★，侯赛因和维尔纳得以在获客上投入更多资源◆■□•▽，包括在Facebook和Instagram上投放广告□•。到2021年底▷■◁◆，公司营收已攀升至290万美元☆◆◇△●。
维尔纳是他在哈佛大学的密友▪◆=☆▼，主修应用数学◁-▲○，同样在2016年毕业●△。当侯赛因对咖啡行业◆▼--★“缺乏创新而灰心◁△●▽▼☆”▪▲☆，并对市面上所谓更健康的咖啡替代品感到失望时-▪◁，维尔纳是他的倾诉对象◆☆=。三年后▽☆，侯赛因离开卡夫亨氏★☆▲◆▷▽，创办自己的品牌=○□▪，而在茱莉亚学院完成大提琴硕士课程的维尔纳也加入进来☆☆，与他共同创业◇◆，目标是帮助人们过上更健康的生活▪▷△…。
品牌名意为●•☆“崛起▼★△●●☆”▷△★◇◇○，而它也确实在2025年底咖啡价格暴涨之际扶摇直上◁△•△☆-。此番咖啡价格上涨的幅度最高达50%★☆，主要源于干旱导致供应锐减○○△◁◁•，同时美国对咖啡生产国加征关税也加剧了供应短缺●◇▲△◆。
这家总部位于波士顿的企业由首席执行官拉沙德·侯赛因与首席营销官安德烈·维尔纳联合创立△★••●。侯赛因入选2023年《福布斯》30Under30榜单▷•=★□…，而沃纳因未被侯赛因列入申报名单▽•-，未能上榜=☆□。值得一提的是△▽▲•，Ryze在从未通过实体店销售产品的情况下…△★，就达成了如此亮眼的业绩•○▪。
2024年▽●-●，公司延续了这一迅猛的增长势头=▪，开始在亚马逊上销售=□•◁■▼，并很快成为该平台上销量最高的咖啡替代饮品品牌☆▽☆=●…。《福布斯》估计●☆▼◆，Ryze在2024年的营收突破2亿美元▪◇-。
一位投资者如此评价Ryze的策略◆●=：…□★★□“这是一种▲•△•▲●‘不惜一切代价追求增长☆◆○’的模式▪…★◆。他们的一些营销手段我们是绝对不会用的——如果你着眼于长期可持续发展□○☆、重视用户留存率▲◁，就不会选择这样的方式◆△◁▪。▲▼”
Everyday Dose成立于2021年▼▽★，其2025年营收估计达1亿美元●▲★▼-▪。Mud\Wtr于2024年初进入塔吉特零售渠道◇△•▪，去年营收估计为6000万美元☆◇◆•。Mud\Wtr自2018年来一直在销售多种风味●▷■◇=、但不含真正咖啡成分的蘑菇咖啡饮品▼★•◆，不过在去年12月推出了一款以咖啡豆为原料的新饮品▷•★▲。
原文标题•△▷：《蘑菇咖啡制造商Ryze△◇▽：下一个十亿美元饮品▲◇◇，还是泡沫预警=△▽☆？》
公司营收持续增长PG电子麻将胡了试玩★△▽•。在2023年1月从位于康涅狄格州的Valency Capital又获得215万美元融资后▽▷=▪•，公司营收暴涨10倍□□▪◇，2023年营收估计达1亿美元●■▪=▽■。
侯赛因和维尔纳为启动Ryze○○••◆◁，各自投入1■△.5万美元的个人积蓄▼•◁，维尔纳的亲友也投入7万美元▼◇○▲。该品牌于2020年6月推出△◇★▪▪▲，第一年营收仅为12万美元•○。但侯赛因和维尔纳并没有气馁▲▪★△。
《福布斯》估计◆=◆▪•，若Ryze被收购◇★◇★☆，其估值或将达到营收的两倍★○…••，即6亿美元••▽◇。据估算▼▽•，两位联合创始人合计持有公司60%的股份▲◇◁•-。该企业对外披露的融资规模颇为有限□△◁▼△，仅为415万美元=▽■★○▽，投资方包括佛罗里达州的两家机构=■◇-◇…：PS27 Ventures与River Bay Investments=■◁▪◆…。
就这样偶然发现了蘑菇的妙用▲○△▽▪。过去五年我们所打造的一切都得到了市场的认可••◁。让他们一天都离不开它◆…•◁★□，这是他们的渴望=△●，图右）共创品牌时表示•…•，▷△▷“我们俩都清楚需要一款更好的替代品■▪•，
32岁的沃纳补充道●◆：▪=★■◁★“我们不是预言家◇▲▪●◆•，无法预知2026年市场会有怎样的变化◁▲○▼。当下▲▽，我们只想全力以赴做好这次零售渠道的铺货▽▼，让尽可能多的消费者能够体验到我们的产品…◁-☆◇。◆◆◇…”
疫情期间□▷•，他们拼命拉生意●◇=•=★，一边给客户打电话■●、发短信•-●○□，一边在Instagram上私信联系客户☆•☆。两人各自维护着大约20部手机◇○○▽，以便跟客户的对话保持同步◆▷▲-▪•。侯赛因回忆道◁▲△…：•△▼-“我们当时就是草台班子•☆=●•▽，但特别拼▪◁◇□，因为我们手头根本没钱▽◇▼◇。…△■□☆◆”
Ryze的产品由产自加利福尼亚州和内华达州的六种有机蘑菇（搭配墨西哥阿拉比卡咖啡豆）调制而成▽□，在最新一波热潮中脱颖而出◇△▼…◁，成为行业领军者▲■△◆◇。据《福布斯》保守估算…-▽▼▼…，Ryze去年的年营收突破3亿美元▽•…○，较前一年增长50%…◆•。
Four Sigmatic的CEO泰罗·伊索考皮拉（Tero Isokauppila）表示▽△□▽-：-▽○▪☆“已经有不少线上品牌在非常激进地扩张规模•●△，而我们选择把重点放在美国的线下零售渠道上•○•。在我们看来-▲△，这种模式更像一艘油轮☆☆◆，那些依赖DTC付费广告拉增长的模式更像一艘快艇=▲◁◇•△。◆▽▷○”
维尔纳表示▪◇■：◁○◁□•“你不能对正确的做法抱有任何先入之见•◁=。关键在于找出什么适合我们的公司■□▼□、适合这个品类…◇●■，满足我们的客户◇••△•▽，然后在这一基础上全力加码••□PG电子麻将胡了试玩哈佛学霸卖“蘑菇咖啡”年。-•”
蘑菇咖啡早在20世纪40年代便已问世=•★，但历经75余年才成为饮品界▼◆…★“下一个风口◆★”■•。
该投资者补充道▷△▷□：▼☆▷“市场已经给出了答案▼▼。如果一家公司能实现这样的营收规模◇▲，同时拥有出色的用户留存率与满意度□•，那它应该是一家非常有价值的公司◆==△◁★。但Ryze最终没能成功售出…★-☆，这一结果足以说明很多问题○▼…。•☆▷”
Ryze的特殊蘑菇配方包含猴头菇○◆□•☆、冬虫夏草PG电子麻将胡了试玩•●、灵芝=■◇…-、云芝-◁◇…▽、香菇与杏鲍菇△▷▼。品牌宣称该配方能够提升精力==、帮助头脑清醒●•…、改善肠道健康=-☆=。侯赛因和维尔纳一直希望找到一种方法◁△■，将这些成分融人们的日常生活中△▲◁•。（尽管蘑菇富含抗氧化物质……▽=，且科学界针对特定菌菇的健康益处也开展了多年研究▲●○，但目前尚无人体临床试验能够证实蘑菇咖啡具有任何医疗功效▷•▼。）
